哈士奇肉怎么吃？
买来的哈士奇，都是冷冻的，拿出来泡一下，放点酱油、姜、大蒜，爆炒一下，特别好吃！ 后来自己养的哈士奇，都是生的，偶尔馋虫上来了，我也没东西给它炒，就切点火腿肠碎什么的跟它混在一起，用馒头沾着喂它吃。 不过这样总归不好，就琢磨着怎么做才好吃。最后得出一个结论——和做羊肉的方法差不多，都可以试一试。
因此我们采用以下步骤来做这道菜：
1.将买回来的哈士奇腿清洗干净，放入清水锅中，加入葱姜料酒去腥；
2.开大火煮开后，转文火炖30分钟后关火，让鱼肉浸泡在汤汁里入味；
3.两个小时后把鱼捞起来，沥干汤水；
4.锅内热油，五成热时下豆瓣酱、剁椒、蒜泥爆香，加花椒粉、干辣椒段、胡椒粉、老抽、生抽拌匀，熬至浓稠，下白糖提味；
5.把调好的酱汁浇到鱼肉上面，盖上盖子焖5分钟，即可食用。
这条小鱼做完后剩下好多料，于是我又做了两道菜——辣椒炒排骨和小葱豆腐虾皮汤，味道都很不错呢~